Alimentos que benefician a la piel en verano

Escrito por Pili el Lunes, 02 Julio 2012.

¿Qué recetas tenemos que aporten BETACAROTENOS?

Alimentos que benefician a la piel en verano

Los betacarotenos son unos pigmentos vegetales, de color amarillo o naranja, que una vez ingeridos, se transforman en el hígado y en el intestino delgado en vitamina A.

Son aliados naturales para obtener un color de piel ideal, gracias a su aporte el la producción de melanina.

Son además, potentes antioxidantes que protegen contra la aparición del cáncer.

¿De donde los podemos extraer?

Los encontramos en las verduras verdes, espinacas, acelgas, diente de león, en la albahaca, en las verduras anaranjadas, la zanahoria, la calabaza, y en frutas como el albaricoque, el melocotón y las cerezas.

 En el Vídeo-Recetario, encontramos recetas como

  • la crema de calabaza o zanahoria,
  • el cus-cus a la zanahoria,
  • la ensalada veraniega de quinoa,
  • las verduras hervidas en ensalada,
  • el paté de lentejas,
  • el wok de verduras

entre otras muchas, que contienen algunos o varios de los alimentos con betacarotenos y son especialmente indicadas para el verano.

Sobre el Autor

Pili

Comentarios (1)

  • Roberto

    Roberto

    15 Agosto 2012 a las 17:28 |
    q rica! yo hago una parecida con ptaata, tomate, zanahoria, chorrito de aceite de oliva y laurel, aunq mi preferida es la de calabacin muy sencilla: lo hierves con mantequilla en trozos pelado y hechas a la batidora con un poquito del agua de coccion, af1ades nata liquida y a batir. lo sirvo con taquito de jamon por encima.

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