Azukis con calabaza

Azukis con calabaza

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  • Número60
  • TipoLegumbres
  • Época del añoOtoño | Invierno
  • EfectoDepurativo y/o Adelgazante
  • Cocción70'
  • Preparación3'
  • Comensales2-3
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  • Ingredientes
    • 2 tazas de calabaza cortada en dados
    • 1 taza de azukis remojados toda la noche
    • 1 trozo de alga kombu
    • ...
  • Modo de preparación

    Escurrir y aclarar los azukis bajo el grifo. Tirar el agua de remojo.

    Poner los azukis y el alga kombu en una cacerola, cubiertos de agua y la calabaza encima.

  • Propiedades

    Resulta excelente para regular el exceso (diabetes) o la falta de azúcar en la...

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