Nishime de verduras (estofado sin aceite)

Nishime de verduras (estofado sin aceite)
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  • Número45
  • TipoVerduras
  • Época del añoPrimavera | Otoño | Invierno
  • EfectoRelajanteDepurativo y/o AdelgazanteDigestivoReconstituyente
  • Cocción30'
  • Preparación3'
  • Comensales2
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  • Ingredientes
    • Una o varias verduras: cebolla, calabaza, zanahoria, nabo, puerro, col, o coliflor, o col lombarda
    • ½ taza de agua mineral
    • 1 cucharada de shoyu o tamari
    • ...
  • Modo de preparación

    Remojar el alga kombu unos minutos y cortar a cuadraditos

    Limpiar y cortar las verduras en trozos grandes de al menos 2 cm.

  • Propiedades

    Fortalece la digestión, el estómago, el páncreas y...

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