Verduras al vapor

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Ingredientes
- ½ calabaza y/o 2 cebollas y/o ¼ col y/o coliflor y/o hinojo y/o nabo y/o puerro y/o zanahoria (cortadas en trozos más o menos grandes). Elegir 1 o 2 verduras redondas, 1 o 2 de raíz y 1 o 2 de tallo y hoja.
- Sal marina
- Agua marina
- ...
Modo de preparación
Disponer las verduras en una margarita o cestillo para cocer al vapor. Si no se dispone...

Propiedades
Esta cocción aporta muchas vitaminas.
Se trata de la cocción corta más...

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