"Nutrición energética para la salud del sistema digestivo" Para aumentar la energía, la claridad mental y la concentración.

 "Nutrición energética para la salud del sistema digestivo"
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  • Un Pack es un conjunto de Consejos y Recetas relacionados.

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Descripción

  • Este pack es un material de apoyo para complementar el libro "Nutrición energética para la salud del sistema digestivo", escrito por Jorge Pérez-Calvo,  ya que contiene los videos de la mayoría de las recetas que se mencionan en el libro.

    Con estos vídeos, el lector interesado  puede conocer los detalles para la elaboración de las recetas.

Material adicional

  • El libro de Jorge Pérez-Calvo"Nutrición energética para la salud del sistema digestivo", ed. Edaf, 2012, nos explica en un lenguaje fácil y accesible las claves para cuidar de la salud del sistema digestivo. Nos descubre la relación entre los alimentos y la energía de los cinco elementos que está presente tanto en la naturaleza como en nuestro organismo, y como podemos utilizar estos conocimientos para mejorar nuestra salud y nuestros hábitos cotidianos. El primero de una serie de cinco títulos, nutrición energética para la salud del sistema digestivo nos muestra además la relación que existe entre una buena digestión y la claridad mental, la capacidad de tomar decisiones y las habilidades cognitivas. También expone la necesidad y relación directa entre mantener un buen estado de la digestión y el fuego interno, y gozar de un buen nivel de energía y vitalidad.

  • Arroz a presión (receta base)
  • Arroz cocido con zanahorias
  • Bolas de arroz
  • Calabaza al horno
  • Cebollas enteras con miso
  • Crema de arroz
  • Crema de calabaza o zanahoria
  • Crema de mijo con verduras
  • Crema de quínoa dulce
  • Crema de quínoa salada
  • Crema de trigo sarraceno
  • Crema dulce de mijo
  • Dulce de cebolla
  • Estofado de verduras con setas y tofu o seitán
  • Mermelada de cebolla
  • Mijo hervido (receta base)
  • Nishime de verduras (estofado sin aceite)
  • Nituké de verduras
  • Pastel de mijo y verduras
  • Quínoa con verduras
  • Quínoa hervida (receta base)
  • Rollitos de arroz (Makis)
  • Salsa de Miso y Aceite de Sésamo Tostado – Salsa de Miso y Nueces – Salsa caliente de Miso y Almendras
  • Salsa de Miso y Limón - Salsa de Miso y Naranja - Salsa de Miso y Jengibre
  • Sobre las Cremas de Desayuno
  • Sopa de miso clásica
  • Sopa de quínoa, amaranto y alga dulse
  • Sopa de rape con quínoa
  • Sopa de sarraceno y verduras de raíz
  • Sopa minestrone con mijo y garbanzos
  • Trigo sarraceno (receta base)
  • Trigo sarraceno con alcachofas
  • Ume sho kuzú - Kuzú con zumo de manzana - Kuzú con melaza de arroz
  • Vinagreta con umeboshi - Vinagreta con ume y hierbas - Vinagreta con aceite de oliva y ume
  • Arroz a presión (receta base)
  • Arroz cocido con zanahorias
  • Bolas de arroz
  • Calabaza al horno
  • Cebollas enteras con miso
  • Crema de arroz
  • Crema de calabaza o zanahoria
  • Crema de mijo con verduras
  • Crema de quínoa dulce
  • Crema de quínoa salada
  • Crema de trigo sarraceno
  • Crema dulce de mijo
  • Dulce de cebolla
  • Estofado de verduras con setas y tofu o seitán
  • Mermelada de cebolla
  • Mijo hervido (receta base)
  • Nishime de verduras (estofado sin aceite)
  • Nituké de verduras
  • Pastel de mijo y verduras
  • Quínoa con verduras
  • Quínoa hervida (receta base)
  • Rollitos de arroz (Makis)
  • Salsa de Miso y Aceite de Sésamo Tostado – Salsa de Miso y Nueces – Salsa caliente de Miso y Almendras
  • Salsa de Miso y Limón - Salsa de Miso y Naranja - Salsa de Miso y Jengibre
  • Sobre las Cremas de Desayuno
  • Sopa de miso clásica
  • Sopa de quínoa, amaranto y alga dulse
  • Sopa de rape con quínoa
  • Sopa de sarraceno y verduras de raíz
  • Sopa minestrone con mijo y garbanzos
  • Trigo sarraceno (receta base)
  • Trigo sarraceno con alcachofas
  • Ume sho kuzú - Kuzú con zumo de manzana - Kuzú con melaza de arroz
  • Vinagreta con umeboshi - Vinagreta con ume y hierbas - Vinagreta con aceite de oliva y ume