Ensalada Veraniega con Quinoa
Ensalada fresca de quinoa cocida en zumo de zanahoria con ralladura de limón, zanahoria rallada, rabanitos y pepino macerados en umeboshi, pasas remojadas y aliño de aceite de sésamo y lino con salsa de soja. Plato equilibrado, ligero y de fácil digestión, ideal en primavera, verano o principios de septiembre.
Preparación: 10 minCocción: 25 minVídeo: 04:39DepurativaFríaIdeal: Primavera · Verano · Otoño
Receta 35 · contenido reservado
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Propiedades
Propiedades de la receta.
- Plato muy equilibrado, para energetizar, refrescar y nutrir. Plato de fácil digestión, ligero, refrescante y nutritivo, para deportistas ó embarazadas, ó en primavera, verano, ó en el mes de septiembre.
Aviso médico. Contenido informativo basado en el método de nutrición energética del Dr. Jorge Pérez-Calvo, médico. Orienta su alimentación; no constituye diagnóstico ni tratamiento médico. Si tiene una afección o sigue una medicación, consúltelo con su profesional sanitario.