Ensalada de Verduras Hervidas
Ensalada elaborada con verduras hervidas brevemente una a una para que conserven color, vitaminas y textura crujiente. Combina raíces, redondas, tallos y hojas con una vinagreta. Refresca, aporta vitaminas y mucho color. Alternativa ideal cuando no apetecen las ensaladas crudas.
Preparación: 3 minCocción: 2–12 minVídeo: 04:29DepurativaIdeal: Primavera · Verano
Receta 85 · contenido reservado
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Propiedades
Propiedades de la receta.
- Ideal para aportar riqueza en vitaminas y frescura y ligereza al cuerpo. Favorece el flujo de la energía en el hígado.
- Sustituye a las ensaladas y fruta cuando éstas no son recomendables.
- En verano se puede servir fresca y mezclada con lechuga, dando como resultado una ensalada refrescante, que sienta bien, relaja y nutre de vitaminas el cuerpo.
Aviso médico. Contenido informativo basado en el método de nutrición energética del Dr. Jorge Pérez-Calvo, médico. Orienta su alimentación; no constituye diagnóstico ni tratamiento médico. Si tiene una afección o sigue una medicación, consúltelo con su profesional sanitario.