El recetario del Dr. Jorge Pérez-Calvo Soler
Recetas que
nutren
de verdad.
Las recetas que el Dr. Jorge Pérez-Calvo lleva más de cuatro décadas dando a sus pacientes: cocina de temporada, con sentido y sabor. Cada plato, además de cocinarse, se entiende.
- Médico colegiado · COMB
- UAB · Vall d'Hebron
- 6 libros publicados
- Parlamento Europeo (ENVI) · 2021
Destacada
Sopa de miso con wakame
«Una alimentación variada en texturas, colores, olores y estilos de cocción, formada sobre todo por productos de temporada y cercanos al lugar donde vivimos.»
Dr. Jorge Pérez-Calvo · Comer, sentir… ¡vivir!
Cómo funciona
Tres pasos. Acceso inmediato.
01
Consigue acceso o canjea tu código
Pago seguro con Stripe (Apple/Google Pay) o canje del código de cortesía entregado en consulta.
02
Accede al recetario
El recetario completo en vídeo, los catorce protocolos por dolencia y los preparados tradicionales del Dr. — más lo que se añada cada estación. Pago único: pagas una sola vez y tienes acceso de por vida.
03
Cocina y entiende lo que comes
Cada receta lleva su porqué: refrescante/calorífico, contractivo/expansivo. Aprendes macrobiótica cocinando, no en abstracto.
Por dónde empezar
Una pequeña selección del recetario
Protocolos por dolencia
Cocina según tu necesidad
Catorce agrupaciones editoriales propuestas por el Dr. Pérez-Calvo. Cada protocolo reúne entre 6 y 10 recetas pensadas para una dolencia o un objetivo concreto.
Anemia y debilidad
9 recetas pensadas para este objetivo.
9 recetasVer →
Riñones, lumbares, vías urinarias
8 recetas pensadas para este objetivo.
8 recetasVer →
Diabetes e hipoglucemia
9 recetas pensadas para este objetivo.
9 recetasVer →
Frío extremo / yang bajo / libido baja
7 recetas pensadas para este objetivo.
7 recetasVer →
Embarazadas
7 recetas pensadas para este objetivo.
7 recetasVer →
Convalecencia / recuperar fuerza
6 recetas pensadas para este objetivo.
6 recetasVer →
La consulta,
en tres preguntas.
En palabras del Dr. Jorge: «toda dieta debe individualizarse a la persona». Cuéntanos tu constitución, tu estación y tu objetivo — te indicamos el protocolo adecuado y las primeras recetas por las que empezar.
Encontrar mi protocolo →Gratis · sin registro · 90 segundos
Barcelona
Sobre el autor
Dr. Jorge
Pérez-Calvo Soler
Profesor de posgrado en medicina naturista en la Fundació Bosch i Gimpera (Universidad de Barcelona) y profesor en la Universidad Ramon Llull. Lleva más de cuatro décadas pasando consulta. Estas son las recetas que da en consulta — ahora en vídeo, para que las cocines tú.
Para profundizar
Si quieres la teoría
detrás de las recetas.
El Dr. ha escrito durante años sobre nutrición energética. Tres de sus libros están en Amazon — pinchas y vas a la ficha de cada uno.
Empieza hoy
Cocina unas cuantas
antes de suscribirte.
Sin tarjeta. Unas cuantas recetas completas — la Sopa de Miso con Wakame, el Arroz Integral Hervido, los Azukis con Calabaza — están abiertas para todo el mundo.